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上位レビュー、対象国: 日本
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2025-11-12に日本でレビュー済み
atorieerina-b083xrn8yyAmazonで購入
生食もできるようですが、日本で食べるお刺身用のウニより少しかためです。和食好きな主人は手巻き寿司にしたり、お刺身として美味しく食べていました。1時間程度、海水くらいの濃度の塩水に浸けてから食べるとミョウバンが抜けて甘みが増します。パスタとかグラタンに入れると豪華な一品になり良いと思います。安いのでたくさん使えて良いと思います。市販の300円くらいのウニソースをベースにこちらのウニをトッピングすると、凄い豪華な一品になります。金箔を少し散らすと一人前400円程で作った料理とは思えない見た目です。パスタは現地で茹でますが、持ち寄りパーティーなどにウニパスタを提供すると大好評です。








